Cuisiner une fois, servir trois fois
Le principe du plat famille dont on prélève la part de l’enfant, avant le sel.
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Le principe du plat famille dont on prélève la part de l’enfant, avant le sel.
La vapeur préserve mieux les vitamines, mais ce n’est pas la seule cuisson possible. Comparatif simple, sans matériel coûteux.